青空と冷たく澄んだ空気の東京の朝。
朝の9時にとっても素敵な女性がORGANIC TABLE BY LAPAZに集まって、素敵なGathering MEETING は行われました❤︎
今回で2回目のこの企画。
みんなで、食事をしながら、もっと食事について学んだり、本当の美について語り合える、そんな時間をBOBBI BROWNさんと一緒に作り上げる。そんな素敵な企画です❤︎
私がプロデュースするLAPAZで、BOBBI BROWNの商品とLAPAZの食事と、毎回ゲストトークを合わせて、感度の高い人が集まって、
ゆっくりと一緒に時間を過ごすとっても贅沢な時間なんです❤︎
今回のBOBBI BROWNの新商品は「エクストラリペアオイルミルク」
オイルミルクと聞いて、私は大興奮！！！
私が普段の食生活の中で、一番大切にしているオイルとミルクだったので❤︎
植物性のオイルやミルクは、原料が全て種子やナッツ。
種子は、次の生命を作り出す全ての栄養が詰め込まれている、パワーの源だって、私は思うのです。
だから、日頃から、食生活に取り入れている重要な食品^ ^
日本では、数年前まで、サラダ油やキャノーラ油が主流でした。今ではスーパーに行くと色々なオイルが販売されていますよね！？
みんな、Webや雑誌でオイルは美容に良いというけれど、どう使い分けているかとか、知る機会って少ないのかな？と思ったので、とにかく、味比べから☝🏻️😳と思い、色々なオイルの中で、色も香りも使い方も全く違う4種類を準備しました。
※写真は、試食をしてオイルを決めているときの写真！！他にもアルガンやチアシードオイルなども候補に挙がっていました！
右から)
セサミオイル
オリーブオイル
亜麻仁オイル
ピスタチオオイル
みんなが知っている中華ごま油と違い、香りも味もシンプルで主張のない純粋な白ごま油^ ^
肌に塗ってもさらっとしていて、私は、オイル美容にハマっているので、冬になると足にごま油を塗り込みます❤︎そのまま寝ると次の日しっとり軽くなっています^ ^
私が、料理で一番使うのは、ごま油とオリーブオイル❤︎この２つは、どんな料理にも合いますね〜♪
その中でも、やっぱりオリーブオイルは一番好きです❤︎
そして、まだまだ、メジャーではない亜麻仁オイル！！非加熱の方がオススメなので、ドレッシングや出来上がった料理にかけることが多いです！
水溶性の性質も持っているので、ソースやドレッシング作りに向いてますよ〜！！
ラストはピスタチオオイル！
ナッツの女王なだけあって、高い栄養素はもちろん、香りも風味も他のオイルより高く、お魚料理やパスタの時には、私にとってスペシャルな存在です❤︎
なかなか、市販では売られていないのですが、都内なら「National Azabu」というスーパーや、Amazonの通販で買うことができます^ ^
とってもオススメなので、是非！！
テーブルコーディネイトはこんな感じで❤︎
BOBBI BROWNのデザインをイメージして、Simpleにクリーンなテーブルを作りました^ ^
トークは終始、食事についてになっちゃってた^ ^
食事の話でね。
しっかり伝えたかったことがあったの。
最近の食事ブームで、表面的に、この食材が美容に良いとかなってしまっているけど。。。。
植物性とか動物性とか。何が良いとか悪いとかでは無くて、自分の体に合ったものを知ることができる人。気づくことができる人が、私は素敵だと思う。
そして、その食材の役割をしっかり理解して、自分の体調に合わせて、摂取出来ることが大切。
よく、テレビでスーパーフードで、こういう効能があって。っていうけど。
もともと、食事って、人間が生きるための必要な栄養素を頂くために行なっていること。
食材には全て、栄養素があって、何かしらの意味があって食べているということを 、もっと多くの人に感じ取ってもらいたいんです^ ^
植物性ミルクも、ただ美容に良いから。では無く。こうやって作られているんだ！だから、こういう栄養素が頂けるんだ！でも、食べ過ぎは良くないんだな〜！っていうことをちゃんと知ってもらいたくて、今回は、朝から生搾りして、みなさんに飲んでもらいました^ ^
それを知ることで、明日から、コーヒーショップで、
カフェラテではなく、ソイラテを頼み、「ソイ」の意味を理解して、オーダーしてもらえたら嬉しいなーって^ ^
何事もバランスが大事❤︎
何事も自分の体が一番わかっているから、
食の知識は頭でっかちにならずに、
しっかり学び、しっかり選べることが大切だな〜って、私は考えます。
化粧品も、同じく肌につけるもの。
私は肌が元々弱くて、アレルギーも持っていたし自然派だけでは、どうにもなりませんでした。
時には科学の力も必要になる。
BOBBIの考える自然の力と最先端の美容技術。
私自身も、常に、スマートな考え方でありたい。って思うのです！！
BOBBI BROWNの商品は、自分の生き方や考え方ととてもリンクすることが多くて、こんな素敵な時間を共有できる事を心から感謝しています☺️🙏🏻✨
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